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江戸料理読本

松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012.9. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BW03653897>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原3F新書文庫 080:CG:Ma88 0025763962 0件
0002 聖和3F新書文庫 080:CG:Ma 6000075801 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原3F新書文庫
請求記号 080:CG:Ma88
資料ID 0025763962
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和3F新書文庫
請求記号 080:CG:Ma
資料ID 6000075801
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 2012.9
形態 287p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名等 ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BW02008905> [マ36-1]//a
巻号情報
ISBN 9784480094834
その他の標題 異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
エド リョウリ ドクホン
注記 年表: p250-256
注記 参考文献: p257-258
注記 叢書番号はブックジャケットによる
注記 「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
NCID BB10130273
本文言語 日本語
著者標目 松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00347692>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ