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Lobster : a global history

Elisabeth Townsend. -- Reaktion Books, 2011. -- (Edible / series editor, Andrew F. Smith). <BY03896423>
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Lobster : a global history

Elisabeth Townsend. -- Reaktion Books, 2011. -- (Edible / series editor, Andrew F. Smith). <BY03896423>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 国際学部図書資料室 641:1432 0006024103 0件
No. 0001
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:1432
資料ID 0006024103
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Lobster : a global history / Elisabeth Townsend
出版事項 London : Reaktion Books , 2011
形態 144 p. : ill. (some col.) ; 21 cm
シリーズ名等 Edible / series editor, Andrew F. Smith <BY03896337>//a
巻号情報
ISBN 9781861897947
注記 Includes bibliographical references (p. 129-130) and index
NCID BB08773838
本文言語 英語
著者標目 *Townsend, Elisabeth <>
分類標目 DC22:641.395
件名標目等 Lobsters
件名標目等 Lobster fisheries -- History
件名標目等 Cooking (Lobsters)
件名標目等 Cooking (Lobsters) -- History
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