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食と健康

小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012.3. -- (放送大学教材 ; 1518828-1-1211). <BW03630576>
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食と健康

小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012.3. -- (放送大学教材 ; 1518828-1-1211). <BW03630576>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:966 0073631210 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:966
資料ID 0073631210
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ト ケンコウ
版次 改訂版
出版事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2012.3
形態 276p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名等 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BW02002706> 1518828-1-1211//a
巻号情報
ISBN 9784595313493
注記 テレビ教材
注記 引用・参考文献: 章末
注記 索引あり
NCID BB08707935
本文言語 日本語
著者標目 小城, 勝相(1948-)||コジョウ, ショウスケ <AU00200544>
著者標目 清水, 誠(1949-)||シミズ, マコト <AU00231269>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品||ショクヒン
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