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47都道府県・魚食文化百科

成瀬宇平著. -- 丸善出版, 2011.7. <BW03603465>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和4F参考図書 641:1072 0073530446 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和4F参考図書
請求記号 641:1072
資料ID 0073530446
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著
47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ
出版事項 東京 : 丸善出版 , 2011.7
形態 vi, 314p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784621084069
その他の標題 異なりアクセスタイトル:47都道府県魚食文化百科
ヨンジュウナナ トドウ フケン ギョショク ブンカ ヒャッカ
注記 参考図書: p300-301
NCID BB06431323
本文言語 日本語
著者標目 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00064859>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)