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酒米ハンドブック

副島顕子著. -- 文一総合出版, 2011.7. <BW03586160>
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副島顕子著. -- 文一総合出版, 2011.7. <BW03586160>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 633.1:182 0073482028 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 633.1:182
資料ID 0073482028
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒米ハンドブック / 副島顕子著
サカマイ ハンドブック
出版事項 東京 : 文一総合出版 , 2011.7
形態 96p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784829911334
その他の標題 異なりアクセスタイトル:The handbook of Brewing rice
注記 参考文献: p96
注記 品種開発年表: p87-91
NCID BB06352420
本文言語 日本語
著者標目 副島, 顕子
ソエジマ, アキコ <>
分類標目 食用作物 NDC8:616.21
分類標目 食用作物 NDC9:616.21
件名標目等 稲||イネ
件名標目等 清酒||セイシュ
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