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物語食の文化 : 美味い話、味な知識

北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011.6. -- (中公新書 ; 2117). <BW03576951>
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北岡正三郎著. -- 中央公論新社, 2011.6. -- (中公新書 ; 2117). <BW03576951>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:Ki72 0025720301 0件
0002 三田３Ｆ新書文庫 080:CS:Ki72 0025720996 0件
0003 聖和３Ｆ新書文庫 080:CS:Ki 6000056629 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Ki72
資料ID 0025720301
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Ki72
資料ID 0025720996
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Ki
資料ID 6000056629
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
出版事項 東京 : 中央公論新社 , 2011.6
形態 ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 2117//a
巻号情報
ISBN 9784121021175
その他の標題 奥付タイトル:物語食の文化
モノガタリ ショク ノ ブンカ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識
モノガタリ ショク ノ ブンカ : オイシイ ハナシ アジナ チシキ
注記 参考書: p361-374
NCID BB06014803
本文言語 日本語
著者標目 北岡, 正三郎(1925-)||キタオカ, ショウザブロウ <AU00298200>
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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