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砂糖の歴史

エリザベス・アボット著 : 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011.5. <BW03575173>
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エリザベス・アボット著 : 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011.5. <BW03575173>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.4:43 0073455099 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.4:43
資料ID 0073455099
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 : 樋口幸子訳
サトウ ノ レキシ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2011.5
形態 513p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309225449
その他の標題 原タイトル:Sugar : bittersweet history
注記 文献:p504～513
NCID BB05882906
本文言語 日本語
著者標目 Abbott, Elizabeth <AU00368707>
著者標目 樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU00115751>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖-歴史||サトウ-レキシ
件名標目等 さとうきび||サトウキビ
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