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災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011.5. <BW03579774>
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新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011.5. <BW03579774>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原ＢＭ図書 362.9:1203 0073463168 0件
0002 聖和３Ｆ図書 362.9:1203 6000058021 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原ＢＭ図書
請求記号 362.9:1203
資料ID 0073463168
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和３Ｆ図書
請求記号 362.9:1203
資料ID 6000058021
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
サイガイジ ニ オケル ショク ト フクシ : ヒジョウショク ・ サイガイショク ニ モトメラレル モノ
出版事項 東京 : 光琳 , 2011.5
形態 226p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771211018
その他の標題 異なりアクセスタイトル:災害時における食と福祉 : 非常食災害食に求められるもの
サイガイジ ニオケル ショク ト フクシ : ヒジョウショク サイガイショク ニ モトメラレル モノ
注記 参考文献: 章末
NCID BB05846028
本文言語 日本語
著者標目 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター||ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター <AU00337219>
分類標目 社会福祉 NDC8:369.3
分類標目 社会福祉 NDC9:369.3
件名標目等 災害救助||サイガイキュウジョ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 災害予防||サイガイヨボウ
件名標目等 食糧||ショクリョウ
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