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ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010

松本紘宇著. -- 明石書店, 2011.3. <BW03684476>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 国際学部図書資料室 641:1104 0028694289 0件
No. 0001
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:1104
資料ID 0028694289
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著
ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ : ショクブンカ ネンダイキ 2001 2010
出版事項 東京 : 明石書店 , 2011.3
形態 372p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784750333571
その他の標題 標題紙タイトル:Chronicle New York food culture
NCID BB05464666
本文言語 日本語
著者標目 松本, 紘宇(1942-)||マツモト, ヒロタカ <AU00233311>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.85321
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 ニューヨーク||ニューヨーク