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Food studies : an introduction to research methods

Jeff Miller and Jonathan Deutsch. -- : paper, : cloth. -- English ed. -- Berg, 2009. <BY03814642>
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Food studies : an introduction to research methods

Jeff Miller and Jonathan Deutsch. -- : paper, : cloth. -- English ed. -- Berg, 2009. <BY03814642>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : cloth 上ケ原館外書庫図書 641:1036 0028191435 0件
No. 0001
巻号 : cloth
配架場所 上ケ原館外書庫図書
請求記号 641:1036
資料ID 0028191435
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food studies : an introduction to research methods / Jeff Miller and Jonathan Deutsch
版次 English ed
出版事項 Oxford : Berg , 2009
形態 219 p. : ports. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 9781845206819
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9781845206802
注記 Includes bibliographical references (p. [205]-213) and index
NCID BB04800076
本文言語 英語
著者標目 *Miller, Jeff (Jeffrey P.) <>
著者標目 Deutsch, Jonathan, 1977- <>
分類標目 LCC:TX367
分類標目 DC22:641.5/072
件名標目等 Food -- Research
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