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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010.11. <BW03546541>
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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010.11. <BW03546541>
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所蔵一覧
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
338.1:1375
0005460621
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
338.1:1375
資料ID
0005460621
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
出版事項
東京 : リべルタス出版 , 2010.11
形態
141p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784905208006
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
ショク ノ ジンケン : アンゼン ナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
注記
引用文献・参考文献: 各章末
注記
奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
NCID
BB03999039
本文言語
日本語
著者標目
伊藤, 恭彦(1961-)||イトウ, ヤスヒコ <AU00168108>
著者標目
小栗, 崇資(1950-)||オグリ, タカシ <AU00070936>
著者標目
早川, 治||ハヤカワ, オサム <AU00249908>
著者標目
梅枝, 裕一(1968-)||ウメガエ, ユウイチ <AU00363926>
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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伊藤, 恭彦(1961-)
小栗, 崇資(1950-)
早川, 治
梅枝, 裕一(1968-)
農業経済 NDC9:611.3
食品工業 NDC9:588.09
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