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食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化

本間伸夫著. -- 増補改訂版. -- 新潟日報事業社, 2010.11. <BW03812373>
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食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化

本間伸夫著. -- 増補改訂版. -- 新潟日報事業社, 2010.11. <BW03812373>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1332 0074195751 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1332
資料ID 0074195751
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化 / 本間伸夫著
ショク ワ ニイガタ ニ アリ : ニイガタ ノ フウド・ショク・ショクブンカ
版次 増補改訂版
出版事項 新潟 : 新潟日報事業社 , 2010.11
形態 286p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784861324215
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食は新潟にあり : 新潟の風土食食文化
ショク ワ ニイガタ ニ アリ : ニイガタ ノ フウド ショク ショクブンカ
注記 参考資料: p276
NCID BB0380863X
本文言語 日本語
著者標目 *本間, 伸夫||ホンマ, ノブオ <AU00406260>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8141
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 新潟県||ショクセイカツ -- ニイガタケン
件名標目等 食物 -- 新潟県||ショクモツ -- ニイガタケン
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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