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食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化
本間伸夫著. -- 増補改訂版. -- 新潟日報事業社, 2010.11. <BW03812373>
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本間伸夫著. -- 増補改訂版. -- 新潟日報事業社, 2010.11. <BW03812373>
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10件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
641:1332
0074195751
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:1332
資料ID
0074195751
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化 / 本間伸夫著
ショク ワ ニイガタ ニ アリ : ニイガタ ノ フウド・ショク・ショクブンカ
版次
増補改訂版
出版事項
新潟 : 新潟日報事業社 , 2010.11
形態
286p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784861324215
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食は新潟にあり : 新潟の風土食食文化
ショク ワ ニイガタ ニ アリ : ニイガタ ノ フウド ショク ショクブンカ
注記
参考資料: p276
NCID
BB0380863X
本文言語
日本語
著者標目
*本間, 伸夫||ホンマ, ノブオ <AU00406260>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8141
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
食生活 -- 新潟県||ショクセイカツ -- ニイガタケン
件名標目等
食物 -- 新潟県||ショクモツ -- ニイガタケン
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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衣食住の習俗 NDC9:383.8141
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