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食品と成分
知地英征編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2010.3. -- (食べ物と健康 ; 1). <BW03545166>
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食品と成分
知地英征編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2010.3. -- (食べ物と健康 ; 1). <BW03545166>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
613.2:715(2):1
0073393621
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
613.2:715(2):1
資料ID
0073393621
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品と成分 / 知地英征編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著
ショクヒン ト セイブン
版次
第2版
出版事項
東京 : 三共出版 , 2010.3
形態
x, 161p ; 26cm
シリーズ名等
食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BW03217282> 1//b
巻号情報
ISBN
9784782706206
注記
参考文献: p157
注記
その他の共著者: 池添博彦, 葛西隆則, 鮫島邦彦ほか
NCID
BB0239400X
本文言語
日本語
著者標目
知地, 英征(1942-)||チジ, ヒデユキ <AU00276796>
著者標目
荒川, 義人
アラカワ, ヨシヒト <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
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