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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正晴子著. -- 明石書店, 2010.6. <BW03519775>
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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正晴子著. -- 明石書店, 2010.6. <BW03519775>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:997 0073328023 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:997 0073346330 0件
0003 国際学部図書資料室 641:997 0028694123 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:997
資料ID 0073328023
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:997
資料ID 0073346330
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:997
資料ID 0028694123
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
出版事項 東京 : 明石書店 , 2010.6
形態 226p, 図版 [2] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784750332147
注記 参考史料: p211-214
注記 参考文献: p215-217
注記 索引: p218-226
NCID BB02382871
本文言語 日本語
著者標目 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00223200>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 朝鮮通信使||チョウセンツウシンシ
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