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調理学
高橋敦子編著. -- 新版. -- 光生館, 2010.3. <BW03519659>
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高橋敦子編著. -- 新版. -- 光生館, 2010.3. <BW03519659>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
641:999
0073328759
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:999
資料ID
0073328759
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理学 / 高橋敦子編著
チョウリガク
版次
新版
出版事項
東京 : 光生館 , 2010.3
形態
3, iv, 123p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784332050322
その他の標題
標題紙タイトル:Cookery
注記
執筆者: 柳沢幸江, 四宮陽子, 松田康子[ほか]
注記
参考文献: 各章末
NCID
BB01919888
本文言語
日本語
著者標目
高橋, 敦子(1941-)||タカハシ, アツコ <AU00358335>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
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