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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010.1. <BW03501006>
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バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010.1. <BW03501006>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 613.2:892 0073259517 0件
0002 聖和４Ｆ図書 613.2:892 0073368995 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:892
資料ID 0073259517
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:892
資料ID 0073368995
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
出版事項 東京 : 柊風舎 , 2010.1
形態 360p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
注記 参考文献: p360
注記 監訳: 山本紀夫
NCID BB00709052
本文言語 日本語
著者標目 Santich, Barbara <AU00355576>
著者標目 Bryant, Geoff <>
著者標目 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00118178>
分類標目 NDC6:471.9
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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