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知っておきたい「食」の日本史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版. -- (角川文庫 ; 15854). <BW03925865>
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知っておきたい「食」の日本史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版. -- (角川文庫 ; 15854). <BW03925865>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:KA:Mi88 0074564212 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KA:Mi88
資料ID 0074564212
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]
シッテ オキタイ 「ショク」 ノ ニホンシ
出版事項 東京 : 角川学芸出版
出版事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2009.8
形態 237p ; 15cm
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BW02001524> 15854//a
巻号情報
ISBN 9784044064129
その他の標題 その他のタイトル:角川ソフィア文庫
カドカワ ソフィア ブンコ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:知っておきたい食の日本史
シッテ オキタイ ショク ノ ニホンシ
注記 参考文献: p236-237
注記 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-5」、奥付に「SP」と記載あり
注記 第4版(2014.10)の出版者: KADOKAWA, 編集: 角川学芸出版
NCID BA91613276
本文言語 日本語
著者標目 宮崎, 正勝(1942-)||ミヤザキ, マサカツ <AU00132534>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 日本 -- 歴史||ショクモツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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