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キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ

佐々木道雄著. -- 福村出版, 2009.9. <BW03472346>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 641:943 0073120990 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 641:943
資料ID 0073120990
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ / 佐々木道雄著
キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ ニホン ノ キムチ
出版事項 東京 : 福村出版 , 2009.9
形態 382p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784571310164
その他の標題 異なりアクセスタイトル:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ日本のキムチ
キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ ニホン ノ キムチ
注記 主要参考文献: p367-378
NCID BA91499523
本文言語 日本語
著者標目 佐々木, 道雄(1947-)||ササキ, ミチオ <AU00220276>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.821
件名標目等 キムチ||キムチ