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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009.8. <BW03459363>
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日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009.8. <BW03459363>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原１Ｆ参考図書 664.4:39 0073075301 0件
0002 聖和４Ｆ参考図書 664.4:39 0028461796 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原１Ｆ参考図書
請求記号 664.4:39
資料ID 0073075301
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ参考図書
請求記号 664.4:39
資料ID 0028461796
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
サトウ ノ ジテン
出版事項 東京 : 東京堂出版 , 2009.8
形態 viii, 237p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784490107630
その他の標題 標題紙タイトル:The sugar book
注記 参考文献: p228-231
NCID BA90915189
本文言語 日本語
著者標目 日高, 秀昌(1932-)||ヒダカ, ヒデマサ <AU00347725>
著者標目 岸原, 士郎||キシハラ, シロウ <AU00365349>
著者標目 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU00347726>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 便覧||サトウ -- ベンラン
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