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食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓
マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳. -- 岩波書店, 2009.7. <BW03460160>
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食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓
マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳. -- 岩波書店, 2009.7. <BW03460160>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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全て
上ケ原キャンパス
-上ケ原
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
613.2:861
0073079493
0件
0002
聖和4F図書
613.2:861
0073107799
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
613.2:861
資料ID
0073079493
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
613.2:861
資料ID
0073107799
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓 / マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳
ショク ノ アンゼン : セイジ ガ アヤツル アメリカ ノ ショクタク
出版事項
東京 : 岩波書店 , 2009.7
形態
xiii, 293, 11p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784000234610
その他の標題
原タイトル:Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism
注記
原著 (Berkeley, Calif. : University of California Press, c2003) の翻訳
NCID
BA90818003
本文言語
日本語
著者標目
*Nestle, Marion <AU00268753>
著者標目
久保田, 裕子(1949-)||クボタ, ヒロコ <AU00082230>
著者標目
広瀬, 珠子
ヒロセ, タマコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
厚生行政||コウセイギョウセイ
件名標目等
衛生 -- アメリカ合衆国||エイセイ -- アメリカガッシュウコク
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*Nestle, Marion
久保田, 裕子(1949-)
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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食品衛生
厚生行政
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