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日本一江戸前鮨がわかる本
早川光著. -- 文藝春秋, 2009.6. -- (文春文庫 ; [は-33-2]). <BW03621369>
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日本一江戸前鮨がわかる本
早川光著. -- 文藝春秋, 2009.6. -- (文春文庫 ; [は-33-2]). <BW03621369>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原3F新書文庫
080:BB:H46
0073565111
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原3F新書文庫
請求記号
080:BB:H46
資料ID
0073565111
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本一江戸前鮨がわかる本 / 早川光著
ニホンイチ エドマエズシ ガ ワカル ホン
出版事項
東京 : 文藝春秋 , 2009.6
形態
237p, 図版1枚 : 挿図 ; 16cm
シリーズ名等
文春文庫||ブンシュン ブンコ <BW02002874> [は-33-2]//a
巻号情報
ISBN
9784167753887
注記
ぴあ刊 (2007年4月) の文春文庫化
注記
叢書番号はブックジャケットによる
注記
江戸前鮨歴史年表: p236-237
注記
参考文献: 巻末
NCID
BA9045835X
本文言語
日本語
著者標目
早川, 光(1961-)||ハヤカワ, ヒカリ <AU00212482>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等
すし||スシ
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