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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009.5. <BW03449696>
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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009.5. <BW03449696>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
613.2:853
0073045205
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
613.2:853
資料ID
0073045205
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道 / ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
フード ウォーズ : ショク ト ケンコウ ノ キキ オ ノリコエル ミチ
出版事項
東京 : コモンズ , 2009.5
形態
325p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784861870569
その他の標題
原タイトル:Food wars : the global battle for mouths, minds and markets
注記
参考文献あり
NCID
BA90057111
本文言語
日本語
著者標目
Lang, Tim <AU00138666>
著者標目
Heasman, Michael, 1958- <AU00153674>
著者標目
古沢, 広祐(1950-)||フルサワ, コウユウ <AU00072689>
著者標目
佐久間, 智子||サクマ, トモコ <AU00319057>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食料品商||ショクリョウヒンショウ
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Heasman, Michael, 1958-
古沢, 広祐(1950-)
佐久間, 智子
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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