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チョコレート : 甘美な宝石の光と影

モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳. -- 河出書房新社, 2009.1. <BW03428186>
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チョコレート : 甘美な宝石の光と影

モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳. -- 河出書房新社, 2009.1. <BW03428186>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.6:34 0072986359 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.6:34
資料ID 0072986359
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレート : 甘美な宝石の光と影 / モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳
チョコレート : カンビ ナ ホウセキ ノ ヒカリ ト カゲ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2009.1
形態 388p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309224992
その他の標題 原タイトル:Chocolate
NCID BA88985330
本文言語 日本語
著者標目 Rosenblum, Mort <AU00209290>
著者標目 小梨, 直(1958-)||コナシ, ナオ <AU00115918>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート||チョコレート
件名標目等 カカオ||カカオ
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