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砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖

伊藤汎監修. -- 八坂書房, 2008.12. <BW03428924>
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砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖

伊藤汎監修. -- 八坂書房, 2008.12. <BW03428924>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.4:36 0072987431 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.4:36
資料ID 0072987431
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
出版事項 東京 : 八坂書房 , 2008.12
形態 303p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784896949223
注記 参考文献: 章末
NCID BA88590398
本文言語 日本語
著者標目 伊藤, 汎(1934-)||イトウ, ヒロシ <AU00341632>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
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