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お米革命 : 日本の食材が世界を変える

山口慶一著. -- 知玄舎. <BW03415343>
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お米革命 : 日本の食材が世界を変える

山口慶一著. -- 知玄舎. <BW03415343>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 664.6:33 0072951619 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 664.6:33
資料ID 0072951619
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お米革命 : 日本の食材が世界を変える / 山口慶一著
オコメ カクメイ : ニホン ノ ショクザイ ガ セカイ オ カエル
出版事項 さいたま : 知玄舎
出版事項 東京 : 星雲社(発売) , 2008.10
形態 175p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784434124037
その他の標題 標題紙タイトル:Rice revolution
NCID BA87713437
本文言語 日本語
著者標目 山口, 慶一(1963-)||ヤマグチ, ケイイチ <AU00338478>
分類標目 農産製造 NDC8:619.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.3
件名標目等 米||コメ
件名標目等 製粉||セイフン
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