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寿司屋のカラクリ
大久保一彦著. -- 筑摩書房, 2008.11. -- (ちくま新書 ; 752). <BW03413453>
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寿司屋のカラクリ
大久保一彦著. -- 筑摩書房, 2008.11. -- (ちくま新書 ; 752). <BW03413453>
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上ケ原キャンパス
-上ケ原
-法学部
三田キャンパス
-三田
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原3F新書文庫
080:CSN:O54
0025638974
0件
0002
三田3F新書文庫
080:CSN:O54
0025639261
0件
0003
法学部資料室
641:906
0004581146
貸出中
2050/12/31
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原3F新書文庫
請求記号
080:CSN:O54
資料ID
0025638974
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田3F新書文庫
請求記号
080:CSN:O54
資料ID
0025639261
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
法学部資料室
請求記号
641:906
資料ID
0004581146
状態
貸出中
返却予定日
2050/12/31
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
寿司屋のカラクリ / 大久保一彦著
スシヤ ノ カラクリ
出版事項
東京 : 筑摩書房 , 2008.11
形態
198p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等
ちくま新書||チクマ シンショ <BW02010208> 752//a
巻号情報
ISBN
9784480064585
注記
参考資料・取材店: p193-198
NCID
BA87678289
本文言語
日本語
著者標目
大久保, 一彦(1965-)||オオクボ, カズヒコ <AU00319271>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等
すし||スシ
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