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食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008.9. <BW03411726>
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新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008.9. <BW03411726>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664:196 0072941925 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664:196
資料ID 0072941925
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著
ショクヒン ギソウ : オコサナイ タメ ノ ケース スタディ
出版事項 東京 : ぎょうせい , 2008.9
形態 viii, 262p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784324085714
注記 参考文献: 章末
NCID BA87393948
本文言語 日本語
著者標目 新井, ゆたか
アライ, ユタカ <>
著者標目 中村, 啓一(食品衛生)
ナカムラ, ケイイチ <>
著者標目 神井, 弘之
カミイ, ヒロユキ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質表示||ヒンシツヒョウジ
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