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知っておきたい「味」の世界史

宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BW03925999>
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宮崎正勝 [著]. -- 角川学芸出版. -- (角川文庫 ; 15205)(角川ソフィア文庫 ; 375). <BW03925999>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:KA:Mi88 0074564204 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KA:Mi88
資料ID 0074564204
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
出版事項 東京 : 角川学芸出版
出版事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2008.6
形態 189p ; 15cm
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BW02001524> 15205//a
シリーズ名等 角川ソフィア文庫||カドカワ ソフィア ブンコ <BW03798561> 375//a
巻号情報
ISBN 9784044064082
注記 参考文献: p187-189
NCID BA86945324
本文言語 日本語
著者標目 宮崎, 正勝(1942-)||ミヤザキ, マサカツ <AU00132534>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 味覚||ミカク
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