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中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008.7. <BW03402992>
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中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008.7. <BW03402992>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 338.95:1884 0072918410 0件
0002 三田４Ｆ図書 338.95:1884 0072919798 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.95:1884
資料ID 0072918410
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 338.95:1884
資料ID 0072919798
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域 / 関満博, 古川一郎編
チュウショウ トシ ノ Bキュウ グルメ センリャク : アラタナ カチ ノ ソウゾウ ニ イドム 10チイキ
出版事項 東京 : 新評論 , 2008.7
形態 261p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784794807793
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中小都市のB級グルメ戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域
チュウショウ トシ ノ ビーキュウ グルメ センリャク : アラタナ カチ ノ ソウゾウ ニ イドム ジッチイキ
NCID BA86609735
本文言語 日本語
著者標目 関, 満博(1948-)||セキ, ミツヒロ <AU00050780>
著者標目 古川, 一郎(1956-)||フルカワ, イチロウ <AU00239944>
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC8:601.1
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC9:601.1
件名標目等 地域開発||チイキカイハツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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