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コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳. -- 世界思想社, 2008.8. <BW03402060>
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コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳. -- 世界思想社, 2008.8. <BW03402060>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.3:54 0072915986 0件
0002 三田４Ｆ図書 664.3:54 0072917305 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.3:54
資料ID 0072915986
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 664.3:54
資料ID 0072917305
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳
コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ イッパイ マデ
出版事項 京都 : 世界思想社 , 2008.8
形態 333p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784790713401
その他の標題 原タイトル:The coffee book
注記 原著第2版 (2006年刊) の全訳
注記 コーヒーの年表: p20-21
注記 参考文献一覧: p316-325
NCID BA86591083
本文言語 日本語
著者標目 Luttinger, Nina <>
著者標目 Dicum, Gregory <>
著者標目 辻村, 英之(1967-)||ツジムラ, ヒデユキ <AU00249404>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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