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トチノキの自然史とトチノミの食文化

谷口真吾, 和田稜三著. -- 初版. -- 日本林業調査会, 2007.12. <BW03385745>
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トチノキの自然史とトチノミの食文化

谷口真吾, 和田稜三著. -- 初版. -- 日本林業調査会, 2007.12. <BW03385745>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 634:836 0072844699 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 634:836
資料ID 0072844699
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トチノキの自然史とトチノミの食文化 / 谷口真吾, 和田稜三著
トチノキ ノ シゼンシ ト トチノミ ノ ショクブンカ
版次 初版
出版事項 東京 : 日本林業調査会 , 2007.12
形態 288p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784889651782
注記 第1章から第5章までの引用文献: p163-170
注記 第6章から第8章までの参考文献: p265-269
NCID BA85432630
本文言語 日本語
著者標目 谷口, 真吾(1965-)
タニグチ, シンゴ <>
著者標目 和田, 稜三||ワダ, リョウゾウ <AU00320989>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.85
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.85
件名標目等 とちのき||トチノキ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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