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酒造要訣 : 経済と吟醸

小穴富司雄, 難波康之祐著. -- 日本評論社, 2007.10. -- (菊姫ライブラリー ; 4). <BW03349574>
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酒造要訣 : 経済と吟醸

小穴富司雄, 難波康之祐著. -- 日本評論社, 2007.10. -- (菊姫ライブラリー ; 4). <BW03349574>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:372 0072777857 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:372
資料ID 0072777857
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒造要訣 : 経済と吟醸 / 小穴富司雄, 難波康之祐著
シュゾウ ヨウケツ : ケイザイ ト ギンジョウ
出版事項 東京 : 日本評論社 , 2007.10
形態 10, 572p : 図版[5]枚 ; 23cm
シリーズ名等 菊姫ライブラリー||キクヒメ ライブラリー <BW03349575> 4//a
巻号情報
ISBN 9784535585195
注記 日本醸友会大阪支部 昭和26(1951)年刊の複製
NCID BA83633074
本文言語 日本語
著者標目 小穴, 富司雄(1898-)||オアナ, フジオ <AU00323873>
著者標目 難波, 康之祐
ナンバ, ヤスノスケ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒||セイシュ
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