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鮨屋の人間力

中澤圭二著. -- 文芸春秋, 2007.10. -- (文春新書 ; 601). <BW03347729>
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中澤圭二著. -- 文芸春秋, 2007.10. -- (文春新書 ; 601). <BW03347729>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:BS:N46 0025610494 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:BS:N46
資料ID 0025610494
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鮨屋の人間力 / 中澤圭二著
スシヤ ノ ニンゲンリョク
出版事項 東京 : 文芸春秋 , 2007.10
形態 170p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等 文春新書||ブンシュン シンショ <BW02000551> 601//a
巻号情報
ISBN 9784166606016
NCID BA83412778
本文言語 日本語
著者標目 中澤, 圭二
ナカザワ, ケイジ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 すし||スシ
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