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鮨に生きる男たち

早瀬圭一著. -- 新潮社, 2007.5. -- (新潮文庫 ; は-11-5). <BW03489781>
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鮨に生きる男たち

早瀬圭一著. -- 新潮社, 2007.5. -- (新潮文庫 ; は-11-5). <BW03489781>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:SB:H47 0073172058 0件
0002 三田３Ｆ新書文庫 080:SB:H47 0073177057 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:SB:H47
資料ID 0073172058
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:SB:H47
資料ID 0073177057
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鮨に生きる男たち / 早瀬圭一著
スシ ニ イキル オトコ タチ
出版事項 東京 : 新潮社 , 2007.5
形態 346p ; 16cm
シリーズ名等 新潮文庫||シンチョウ ブンコ <BW02002486> は-11-5//a
巻号情報
ISBN 9784101390055
その他の標題 原タイトル:鮨を極める
スシ オ キワメル
注記 「鮨を極める」(講談社, 2003年刊)の改題加筆
NCID BA81798120
本文言語 日本語
著者標目 早瀬, 圭一(1937-)||ハヤセ, ケイイチ <AU00079187>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 すし||スシ
件名標目等 伝記 -- 日本||デンキ -- ニホン
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