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食の未来の先駆者たち : 食文化再生、食育、そしてスローフード

金丸弘美著. -- コープ出版, 2007.3. <BW03325451>
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金丸弘美著. -- コープ出版, 2007.3. <BW03325451>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:766 0072677073 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:766
資料ID 0072677073
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の未来の先駆者たち : 食文化再生、食育、そしてスローフード / 金丸弘美著
ショク ノ ミライ ノ センクシャ タチ : ショク ブンカ サイセイ ショクイク ソシテ スロー フード
出版事項 東京 : コープ出版 , 2007.3
形態 305p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784873322445
NCID BA81604745
本文言語 日本語
著者標目 金丸, 弘美(1952-)||カナマル, ヒロミ <AU00130624>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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