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図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ

久保井規夫著. -- 柘植書房新社, 2007.3. <BW03325292>
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久保井規夫著. -- 柘植書房新社, 2007.3. <BW03325292>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 637:61 0072676026 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 637:61
資料ID 0072676026
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著
ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ
出版事項 東京 : 柘植書房新社 , 2007.3
形態 302p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784806805502
注記 文献: p298-300
NCID BA81462775
本文言語 日本語
著者標目 久保井, 規夫(1942-)||クボイ, ノリオ <AU00077857>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
件名標目等 肉・肉製品 -- 歴史||ニクニクセイヒン -- レキシ
件名標目等 肉食 -- 歴史||ニクショク -- レキシ
件名標目等 狩猟 -- 歴史||シュリョウ -- レキシ
件名標目等 漁撈 -- 歴史||ギョロウ -- レキシ
件名標目等 畜産業 -- 日本||チクサンギョウ -- ニホン
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