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菊乃井 : 風花雪月

村田吉弘著 : 久間昌史撮影. -- 講談社インターナショナル, 2006.11. <BW03498766>
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菊乃井 : 風花雪月

村田吉弘著 : 久間昌史撮影. -- 講談社インターナショナル, 2006.11. <BW03498766>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 国際学部図書資料室 641:961 0028683589 0件
No. 0001
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:961
資料ID 0028683589
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菊乃井 : 風花雪月 / 村田吉弘著 : 久間昌史撮影
キクノイ : フウカ セツゲン
出版事項 東京 : 講談社インターナショナル , 2006.11
形態 190p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4770040385
その他の標題 翻訳タイトル:Kaiseki : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
その他の標題 奥付タイトル:(日本語版) 菊乃井
ニホンゴバン キクノイ
注記 2006年7月に出版された“KAISEKI : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant"をもとに日本語版として加筆、再編集したもの。
NCID BA7994724X
本文言語 日本語
著者標目 村田, 吉弘(1951-)||ムラタ, ヨシヒロ <AU00298131>
著者標目 久間, 昌史
クマ, マサシ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 懐石料理||カイセキリョウリ
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