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Meat matters : butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris

Sydney Watts. -- University of Rochester Press, 2006. -- (Changing perspectives in early modern Europe). <BY03294807>
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Meat matters : butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris

Sydney Watts. -- University of Rochester Press, 2006. -- (Changing perspectives in early modern Europe). <BY03294807>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 637:60 0004166963 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 637:60
資料ID 0004166963
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Meat matters : butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris / Sydney Watts
出版事項 Rochester, N.Y. : University of Rochester Press , 2006
形態 x, 232 p. : ill., map ; 24 cm
シリーズ名等 Changing perspectives in early modern Europe <BY03178901>//a
巻号情報
ISBN 1580462111
注記 Includes bibliographical references (p. 213-223) and index
NCID BA7955931X
本文言語 英語
著者標目 *Watts, Sydney, 1965- <>
分類標目 LCC:HD9422.8.P2
分類標目 DC22:338.1/760094436109033
件名標目等 Meat industry and trade -- France -- Paris -- History -- 18th century
件名標目等 Meat industry and trade -- Government policy -- France -- Paris -- History -- 18th century
件名標目等 Butchers -- France -- Paris -- History -- 18th century
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