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Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности
Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер. -- Изд. 2-е, доп. и перер. -- "Легкая и пищевая промышленность", 1983. <BY03315234>
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Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности
Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер. -- Изд. 2-е, доп. и перер. -- "Легкая и пищевая промышленность", 1983. <BY03315234>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原館外書庫図書
380.22:5879:6298
0028441657
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原館外書庫図書
請求記号
380.22:5879:6298
資料ID
0028441657
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности / Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер
版次
Изд. 2-е, доп. и перер
出版事項
Москва : "Легкая и пищевая промышленность" , 1983
形態
256 p. : ill. ; 22 cm
その他の標題
ローマ字翻字タイトル:Ėkonomika, organizat︠s︡ii︠a︡ i planirovanie konditerskogo proizvodstva : uchebnik dli︠a︡ tekhnikumov pishchevoĭ promyshlennosti
注記
Bibliography: p. 253
NCID
BA79076804
本文言語
ロシア語
著者標目
*Vasilʹeva, Elena Vladimirovna <AU00307904>
著者標目
Galʹper, L. Z. (Lev Zinovʹevich) <AU00309991>
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