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麵の文化史

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2006.8. -- (講談社学術文庫 ; [1774]). <BW03282549>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原3F新書文庫 080:KGB:I73 0025576182 0件
0002 三田3F新書文庫 080:KGB:I73 0025577388 0件
0003 聖和3F新書文庫 080:KGB:Is 6771474621 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原3F新書文庫
請求記号 080:KGB:I73
資料ID 0025576182
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田3F新書文庫
請求記号 080:KGB:I73
資料ID 0025577388
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和3F新書文庫
請求記号 080:KGB:Is
資料ID 6771474621
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 麵の文化史 / 石毛直道 [著]
メン ノ ブンカシ
出版事項 東京 : 講談社 , 2006.8
形態 395p ; 15cm
シリーズ名等 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BW02001436> [1774]//a
巻号情報
ISBN 4061597744
注記 底本: 『文化麵類学ことはじめ』 (講談社文庫, 1995年刊)
NCID BA77989602
本文言語 日本語
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001684>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 麺類||メンルイ