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Cooking in Europe, 1250-1650

Ken Albala. -- Greenwood Press, 2006. -- (Greenwood Press "Daily life through history" series . Cooking up history). <BY03275644>
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Ken Albala. -- Greenwood Press, 2006. -- (Greenwood Press "Daily life through history" series . Cooking up history). <BY03275644>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:818 0004099271 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:818
資料ID 0004099271
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Cooking in Europe, 1250-1650 / Ken Albala
出版事項 Westport, CT : Greenwood Press , 2006
形態 xxxviii, 153 p. : ill. ; 26 cm
シリーズ名等 Greenwood Press "Daily life through history" series <BY00357738> . Cooking up history//aa
巻号情報
ISBN 0313330964
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA7783685X
本文言語 英語
著者標目 *Albala, Ken <AU00297486>
分類標目 LCC:TX723.5.A1
分類標目 DC21:641.59409
件名標目等 Cookery, European -- History
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