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トチ餅は東京産 : その味は遥かなる縄文とのきずな

濱屋悦次著. -- 批評社, 2006.5. <BW03277458>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 634:762 0072563745 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 634:762
資料ID 0072563745
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 トチ餅は東京産 : その味は遥かなる縄文とのきずな / 濱屋悦次著
トチモチ ワ トウキョウサン : ソノ アジ ワ ハルカ ナル ジョウモン トノ キズナ
出版事項 東京 : 批評社 , 2006.5
形態 207p ; 20cm
巻号情報
ISBN 482650442X
注記 参考文献: p200-204
NCID BA77548516
本文言語 日本語
著者標目 濱屋, 悦次||ハマヤ, エツジ <AU00112786>
分類標目 森林利用.林産物.木材学 NDC8:657.85
分類標目 森林利用.林産物.木材学 NDC9:657.85
件名標目等 とちのき||トチノキ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ