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醸造微生物の名前と性状

中里厚実著. -- 東京農業大学出版会, 2006.3. <BW03272090>
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中里厚実著. -- 東京農業大学出版会, 2006.3. <BW03272090>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ集密図書 664.1:351 0072550569 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ集密図書
請求記号 664.1:351
資料ID 0072550569
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造微生物の名前と性状 / 中里厚実著
ジョウゾウ ビセイブツ ノ ナマエ ト セイジョウ
出版事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 2006.3
形態 78p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4886941958
注記 参考文献: p64
NCID BA77065851
本文言語 日本語
著者標目 中里, 厚実(1949-)||ナカザト, アツミ <AU00292437>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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