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家庭に欠かせない伝統食品

小泉武夫監修. -- 汐文社, 2006.2. -- (日本の伝統食を科学する ; 第3巻). <BW03304683>
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小泉武夫監修. -- 汐文社, 2006.2. -- (日本の伝統食を科学する ; 第3巻). <BW03304683>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:359:3 0072630643 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:359:3
資料ID 0072630643
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 家庭に欠かせない伝統食品 / 小泉武夫監修
カテイ ニ カカセナイ デントウ ショクヒン
出版事項 東京 : 汐文社 , 2006.2
形態 47p ; 27cm
シリーズ名等 日本の伝統食を科学する||ニホン ノ デントウショク オ カガク スル <BW03304684> 第3巻//a
巻号情報
ISBN 4811380525
注記 イラスト: 今野令子
NCID BA7619672X
本文言語 日本語
著者標目 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00032192>
著者標目 今野, 令子
コンノ, レイコ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
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