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わかりやすい介護のための栄養と調理

吉田繁子, 住居広士編著. -- ミネルヴァ書房, 2005.10. <BW03528093>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 613.2:929 0073355950 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 613.2:929
資料ID 0073355950
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 わかりやすい介護のための栄養と調理 / 吉田繁子, 住居広士編著
ワカリヤスイ カイゴ ノ タメ ノ エイヨウ ト チョウリ
出版事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2005.10
形態 v, 152p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4623044238
注記 索引: p149-152
注記 参考文献: 各章末
NCID BA73974705
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 繁子||ヨシダ, シゲコ <AU00360505>
著者標目 住居, 広士(1956-)||スミイ, ヒロシ <AU00207508>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 高齢者||コウレイシャ
件名標目等 身体障害者||シンタイショウガイシャ