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世界のフードシステム

堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005.6. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BW03220933>
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堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005.6. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BW03220933>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:518:8 0003885852 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:518:8
資料ID 0003885852
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界のフードシステム / 堀口健治, 下渡敏治編集
セカイ ノ フード システム
出版事項 東京 : 農林統計協会 , 2005.6
形態 x, 307p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名等 フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BW03018156> 第8巻//b
巻号情報
ISBN 4541032732
注記 監修: 高橋正郎
注記 文献: 各章末
NCID BA72447409
本文言語 日本語
著者標目 堀口, 健治(1942-)||ホリグチ, ケンジ <AU00249992>
著者標目 下渡, 敏治||シモワタリ, トシハル <AU00278298>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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