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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村春子著. -- 農山漁村文化協会, 2005.3. -- (図説・中国文化百華 ; 010). <BW03206511>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原3F図書 915.6:403:10 0025536327 0件
0002 聖和1F図書 915.6:403:10 0074131574 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原3F図書
請求記号 915.6:403:10
資料ID 0025536327
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和1F図書
請求記号 915.6:403:10
資料ID 0074131574
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
シリーズ名等 図説・中国文化百華||ズセツ・チュウゴク ブンカ ヒャッカ <BW03083756> 010//b
巻号情報
ISBN 9784540030925
その他の標題 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ
注記 参考文献: p206
NCID BA71480147
本文言語 日本語
著者標目 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU00219344>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ