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食用油脂入門

神村義則監修. -- 新訂版. -- 日本食糧新聞社, 2004.10. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03184511>
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神村義則監修. -- 新訂版. -- 日本食糧新聞社, 2004.10. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03184511>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 665:34(2) 0072263486 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 665:34(2)
資料ID 0072263486
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂入門 / 神村義則監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
版次 新訂版
出版事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.10
形態 xiv, 253p ; 18cm
シリーズ名等 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BW03173812>//a
巻号情報
ISBN 4889271244
NCID BA69880481
本文言語 日本語
著者標目 神村, 義則
コウムラ, ヨシノリ <>
分類標目 油脂類 NDC8:576.16
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ
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