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食用油脂入門
神村義則監修. -- 新訂版. -- 日本食糧新聞社, 2004.10. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03184511>
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食用油脂入門
神村義則監修. -- 新訂版. -- 日本食糧新聞社, 2004.10. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03184511>
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所蔵一覧
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
665:34(2)
0072263486
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
665:34(2)
資料ID
0072263486
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食用油脂入門 / 神村義則監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
版次
新訂版
出版事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.10
形態
xiv, 253p ; 18cm
シリーズ名等
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BW03173812>//a
巻号情報
ISBN
4889271244
NCID
BA69880481
本文言語
日本語
著者標目
神村, 義則
コウムラ, ヨシノリ <>
分類標目
油脂類 NDC8:576.16
分類標目
油脂類 NDC9:576.16
件名標目等
食用油脂||ショクヨウユシ
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