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The cultural politics of food and eating : a reader

edited by James L. Watson and Melissa L. Caldwell. -- : pbk. -- Blackwell Pub., c2005. -- (Blackwell readers in anthropology ; 8). <BY03939178>
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The cultural politics of food and eating : a reader

edited by James L. Watson and Melissa L. Caldwell. -- : pbk. -- Blackwell Pub., c2005. -- (Blackwell readers in anthropology ; 8). <BY03939178>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : pbk 国際学部図書資料室 641:1577 0006150080 0件
No. 0001
巻号 : pbk
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:1577
資料ID 0006150080
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The cultural politics of food and eating : a reader / edited by James L. Watson and Melissa L. Caldwell
出版事項 Malden, MA : Blackwell Pub. , c2005
形態 xii, 320 p. ; 26 cm
シリーズ名等 Blackwell readers in anthropology <BY03008130> 8//a
巻号情報
ISBN 0631230920
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0631230939
注記 Includes bibliographical references and index
注記 HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0418/2004013999.html Information=Table of contents
NCID BA69863846
本文言語 英語
著者標目 Watson, James L. <AU00019282>
著者標目 Caldwell, Melissa L., 1969- <AU00278610>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC22:394.1/2
件名標目等 Food habits -- Political aspects
件名標目等 Food habits -- Economic aspects
件名標目等 Food preferences
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 Politics and culture
件名標目等 Consumption (Economics)
件名標目等 Globalization
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