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食品衛生学

白石淳, 小林秀光編. -- 化学同人, 2004.11. -- (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12). <BW03186474>
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食品衛生学

白石淳, 小林秀光編. -- 化学同人, 2004.11. -- (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12). <BW03186474>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:694 0072266745 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:694
資料ID 0072266745
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 白石淳, 小林秀光編
ショクヒン エイセイガク
出版事項 京都 : 化学同人 , 2004.11
形態 x, 177p ; 26cm
シリーズ名等 エキスパート管理栄養士養成シリーズ||エキスパート カンリ エイヨウシ ヨウセイ シリーズ <BW03125734> 12//a
巻号情報
ISBN 4759812121
注記 新ガイドライン準拠
NCID BA69786202
本文言語 日本語
著者標目 白石, 淳(1943-)||シライシ, アツシ <AU00263062>
著者標目 小林, 秀光(1961-)||コバヤシ, ヒデミツ <AU00244552>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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